Niyodogawa

Kouchi Shuzo, fundada por volta de 1883 na Prefeitura de Kochi, elabora Niyodogawa usando água extraída diretamente do Rio Niyodo em cada etapa da produção. O Rio Niyodo foi classificado como o rio mais limpo do Japão pelo Ministério de Terra, Infraestrutura, Transportes e Turismo oito vezes em dez anos, recebendo o nome de 'Niyodo Blue' por sua extraordinária clareza. Essa celebrada água, proveniente de um dos últimos sistemas fluviais pristinos do Japão, define o caráter limpo e leve da marca.