Isonosawa

A Isonosawa Co., Ltd., fundada em 1894 na Cidade de Ukiha, Prefeitura de Fukuoka, leva no nome os primeiros caracteres dos pais da família fundadora: o pai Isokichi e a mãe Sawa. Localizada onde a água de nascente da Cordilheira Inao e da região de Aso alcança a extremidade leste da Planície Chikugo, a cervejaria extrai de um poço em uma área designada entre as 100 Águas Famosas do Japão. O sake de arroz puro Shun da Isonosawa conquistou o Prêmio de Ouro no concurso Kura Master de 2025 na França.