Duke

Duke é um rótulo da Miwa Shuzo, cervejaria fundada em 1837 em Ogaki, na Prefeitura de Gifu, uma cidade celebrada por sua abundante água de nascente. A Miwa Shuzo construiu sua reputação no nigorizake, especializando-se tão profundamente que o sake turvo representa cerca de 90% da produção, incluindo o mundialmente famoso Shirakawago, originalmente criado para o festival doburoku da vila Shirakawago, patrimônio da UNESCO.