야마노코토부키 다이긴죠

🍶

Description

후쿠오카현 구루메시의 야마노 코토부키 슈조가 빚은 다이긴조로, 정미 보합 40%까지 정성껏 정제한 쌀과 치쿠고강의 복류수를 사용합니다. 서양배를 연상시키는 우아한 과실 향과 감칠맛, 그리고 여운의 균형이 돋보이는 완성도 높은 한 병입니다.

Specifications

ABV17%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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야마노코토부키 주조 주식회사

후쿠오카현

1818년에 창업한 양조장으로, 지역이 자랑하는 사케를 만들기 위해 주로 30년대 기술자들을 중심으로 양조에 힘쓰고 있습니다.

Est.1818

Brand야마노코토부키

Address1.2 Otomaru Kitano Kurume -shi Fukuoka / turn

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★