Description
아이즈·모리도산 야마다니시키를 40%까지 정미하여 전통적인 키모토 양조법으로 빚은 야마가타마사무네의 순미주입니다. 미네랄이 풍부한 경수로 빚어낸 '명도의 절삭감'이라 불리는 예리한 끝맛과, 키모토가 만들어내는 풍부한 감칠맛과 복합적인 산미가 조화를 이룬 힘찬 한 병입니다.
Specifications
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
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타테노카와 주식회사
야마가타현
1832년에 창업하였습니다. 긴조 왕국 야마가타에서 최초로 전량 준마이 다이긴조 양조로 전환한 양조장입니다. 전통을 계승하면서도 술의 틀을 넘어 새로운 도전을 과감하게 이어가며, 화려한 식탁 장면을 연출하는 브랜드 기업으로 시대를 이끌고 있습니다.
Est.1832
Brand타테노카와
AddressYamagata Sakata Yamabata 27
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Pairings
음식 유형 가이드
이 사케의 카테고리에서 도출한 일반적인 기준이며, 이 제품만의 분석은 아닙니다.Yakitori (Salt)
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