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와타야 준마이 긴죠 토요니시키 쿠로사와마이

와타야 준마이 긴죠 토요니시키 쿠로사와마이
Description

미야기현 와쿠야초에서 유기농업에 종사하는 쿠로사와 씨가 재배한 도요니시키 100%

Specifications
ABV15%
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

카네노이 슈조 주식회사

미야기현
다이쇼 4년(1915년) 창업. 미야기현 최북단 쿠리하라시의 이치자코 지구는 좋은 물과 쌀이 나는 산지였기 때문에 '카네노이(金の井)'라는 이름이 붙여졌습니다. 1987년 4대째 미우라 미키노리가 양조장에 들어와 1996년 난부 도리를 맞이하며 양조를 시작했고, 브랜드의 명성을 높였습니다. 사케와 쌀의 다양성을 추구하며 전국 농가와의 계약 재배에 힘쓰고 있으며, 최근에는 현지 쌀을 활용한 양조에 집중하고 있습니다.
Est.1915
Brand와타야
Address1-1 Ura Ichisakawaguchi Town Kurihara Miyagi

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine