와키타야 다이긴죠

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🍶

Description

술쌀의 왕 야마다니시키를 정미보합 40%까지 정성껏 도정하여, 이즈반도 유일의 현존 양조장인 반다이 죠조가 빚어낸 다이긴죠입니다. 브랜드 「와키타야」의 이름을 건 동 양조장의 최상위 라인으로, 화사한 향기와 맑은 맛을 즐길 수 있습니다.

Specifications

ABV16%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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시즈오카현

이즈 유일의 양조장입니다. 지역 식재료를 활용한 사케, 정통 소주, 리큐르를 제조하고 있습니다.

Est.1935

Brand아라바시리

Address34 Tofukawa Izu Shizuoka 410-2403

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★