츠루우 혼죠조 나마초조자케

Name: 츠루우 혼죠조 나마초조자케
SKU: s01549

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Description

생 상태로 보관하여 출하 직전에 불입(火入れ)하는 방식입니다. 츠루유의 맛 그대로! 일반적인 술은 살균(온도를 높여 잡균을 제거)한 후 저장하지만, 이 술은 생 상태 그대로 보관합니다. 출하 전에 불입함으로써 갓 만든 신선한 맛을 즐길 수 있습니다.

Specifications

ABV15%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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시즈오카현

이즈 유일의 양조장입니다. 지역 식재료를 활용한 사케, 정통 소주, 리큐르를 제조하고 있습니다.

Est.1935

Brand아라바시리

Address34 Tofukawa Izu Shizuoka 410-2403

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★