🍶
Description
하쿠레이의 고전 생주 특별순미는 야마다니시키를 70% 정미로 사용하였습니다. 싱그럽고 신선한 느낌, 온화한 단맛, 깨끗한 쌀의 감칠맛이 특징으로, 잘 차갑게 하여 마시는 것을 권장합니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
하쿠레이 슈조 주식회사
교토부
덴포 3년부터 이어져 온 전통 양조장 '하쿠레이 주조'는 쌀, 물, 사람 사이의 조화를 중시하는 철저한 양조 철학을 지니고 있습니다. 지역 농가와 협력하여 더 좋은 쌀을 고집하며, 앞에 자리한 오에산 산맥의 '유라가타케' 산기슭에서 흘러내리는 후도 폭포의 물을 사용합니다. 초연수에 가까운 수질이지만 단술과 드라이한 술 모두 자유롭게 빚을 수 있는 신비로운 물로, 시라미네 사케 양조의 출발점입니다. 엄선한 재료로 빚은 사케는 전통 양조 방식에 따라 양조사의 손길로 완성되며, 창업 이래 이어져 온 양조법을 계속해서 계승하고 있습니다.
Est.1832
Brand하쿠레이
Address949 Yura Miyazu Kyoto
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