이 술에는 '없음(無)'이 여섯 가지 있습니다. 무여과(無濾過) 그대로, 아지사이, 감칠맛 가득한 생주(生酒), 생주 그대로 비가열(非加熱), 거품이 없는 자연스러운 기포감, 시간 없이 어퍼탱크의 날에 병입. 신선함 넘치는 맛, '나는 미쳤다'를 추구했습니다. 시리즈 2탄 '블랙보틀'은 야마가타현산 데와산산을 100% 사용. 윤곽이 뚜렷한 단맛과 감칠맛이 입 안에서 퍼집니다.
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