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Description

타테노카와 '사케×음악' 시리즈의 기념비적인 첫 번째 작품. 미식의 도시 파리에서 일본 식재료와 일본주 소매점·레스토랑을 운영하며 일본과 일본주 보급에 힘써온 구로다 도시로 씨가 2017년 파리의 병원에서 별세했습니다. 프랑스에서 결성된 록밴드 'PHOENIX'의 멤버 크리스티앙 마즈로 씨는 구로다를 통해 일본주, 특히 타테노카와에 관심을 갖게 되었습니다. 그는 이렇게 말합니다: 구로다 씨는 일본 문화뿐 아니라 인생의 철학과 아름다움도 가르쳐 주셨습니다. 구로다 씨가 돌아가신 후에도 매일 영감을 받고 있습니다. Rainbow Label은 PHOENIX의 6번째 앨범 《TI AMO》(2017년 6월 9일)와 함께 탄생했습니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

타테노카와 주식회사

야마가타현
1832년에 창업하였습니다. 긴조 왕국 야마가타에서 최초로 전량 준마이 다이긴조 양조로 전환한 양조장입니다. 전통을 계승하면서도 술의 틀을 넘어 새로운 도전을 과감하게 이어가며, 화려한 식탁 장면을 연출하는 브랜드 기업으로 시대를 이끌고 있습니다.
Est.1832
Brand타테노카와
AddressYamagata Sakata Yamabata 27

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine