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다이긴죠

후쿠무료 다이긴죠 3년 숙성 겐슈 「充 Takashi」

by 쿠츠카케 주조 주식회사  ·  나가노현
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🍶
Description

야마다니시키를 39%까지 갈아낸 다이긴조를 3년간 천천히 숙성시킨 원주. 「충(充)」이라는 이름처럼 풍부한 감칠맛이 넘쳐나는 한 병이다.

Specifications
Category다이긴죠
Region나가노현
Brewery쿠츠카케 주조 주식회사
BrandFukumuryo
Polish Ratio39%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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구쓰카케 슈조 주식회사

나가노현
오래전부터 기타코쿠 가도를 따라 사케를 양조해 온 지역 사케로 많은 사랑을 받고 있습니다. 항상 품질을 최우선으로 생각하며, 가능한 한 많은 사람들에게 사랑받는 술을 만드는 것을 모토로 삼고 있습니다.
Est.1688
Brand후쿠무료
Address35 Shimo -Shiojiri Ueda Nagano
WebInstagramFacebook

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후쿠무료 다이긴죠 3년 숙성 겐슈 쿠츠카케 곤에몬
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다이긴죠

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine