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준마이

준마이슈 테츠노미치

by 쿠츠카케 슈조 주식회사  ·  나가노현
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🍶
Description

미야마니시키 60% 정미의 준마이슈. 도시에 새겨진 「철의 길」의 역사를 반영하듯, 골격 있는 감칠맛과 묵직한 마시는 보람이 있다.

Specifications
Category준마이
Region나가노현
Brewery쿠츠카케 슈조 주식회사
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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구쓰카케 슈조 주식회사

나가노현
오래전부터 기타코쿠 가도를 따라 사케를 양조해 온 지역 사케로 많은 사랑을 받고 있습니다. 항상 품질을 최우선으로 생각하며, 가능한 한 많은 사람들에게 사랑받는 술을 만드는 것을 모토로 삼고 있습니다.
Est.1688
Brand후쿠무료
Address35 Shimo -Shiojiri Ueda Nagano
WebInstagramFacebook

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine