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혼죠조

타카오산 혼죠조

by 나카무라 슈조죠  ·  도쿄도
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타카오산 혼죠조 - 나카무라 슈조죠, 도쿄도 의 혼죠조 사케
Description

도쿄도 아키루노시의 나카무라 주조장이 빚은 정미보합 65%의 혼조조로, 지치부 고생층을 통해 지하 170미터에서 끌어올린 용출수를 양조용수로 사용합니다. 일반적인 3단 담금 대신 4단 담금을 채택함으로써, 부드러운 긴조 향과 쌀의 감칠맛이 지속되는 유연한 주질로 완성되었습니다.

Specifications
Category혼죠조
Region도쿄도
Brewery나카무라 슈조죠
BrandTakaosan
Polish Ratio65%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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나카무라 양조장

도쿄도
1804년 아키루노시에 설립된 사케 양조장입니다. 지하 170m에서 끌어올린 청정한 물과 엄선된 쌀을 사용하여 사케를 빚고 있습니다.
Est.1804
Brand치요쓰루
Address63 Ushiuma Akiruno Tokyo
Web

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★★★★☆
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★★★★☆
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Spicy
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Light body refreshes the palate
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