
Description
고야산 반야탕 브랜드의 준마이슈로, 미야마니시키를 정미 비율 60%로 도정하여 담갔습니다. 가쓰라기 산계의 복류수와 잘 어울리며 미야마니시키 특유의 깨끗한 감칠맛과 온화한 향기가 특징으로, 따뜻하게 데워 마셔도 맛있습니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
하쓰자쿠라 슈조 주식회사
와카야마현
아리요시 사와코의 소설로도 유명한 기노카와 강가에 자리하며, 과거 말 등에 술통을 얹어 고야산으로 운반했던 역사를 간직한 양조장입니다. 2004년 7월 세계유산으로 지정된 고야산 기슭의 지하수를 사용하여 빚은 준마이 긴조 고야산 '세이토(聖徒)'는 고야산 한정 특별 지역 사케입니다.
Est.1866
Brand하쓰자쿠라
Address85 Naka -Rice Katsuragi Ido Wakayama
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