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특별 준마이

다카키야 특별 준마이슈 나마자케 오리가라미

by 하마시마 슈조 고시가이샤 · 오이타현

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🍶

Description

자가 재배 야마다니시키와 손으로 만든 고지마이, 그리고 자가 재배 히노히카리를 사용하여 갓 짜낸 특별순미 생원주를 담은 술입니다. 깔끔한 목 넘김과 산뜻한 맛이 특징입니다. 요리의 맛을 살려주는 약간 드라이한 술입니다.

Specifications

Category특별 준마이

Region오이타현

Brewery하마시마 슈조 고시가이샤

ABV16.5%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Grilled Eel

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

4

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

5

Simmered Fish

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

6

Oden

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

7

Sukiyaki

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

8

Shabu-shabu

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine