🍶
Description
봄에 짜낸 스가나다케를 여름을 넘겨 가을까지 숙성시킨 나마즈메 겐슈의 히야오로시입니다. 니가타현산 고햐쿠만고쿠를 정미 보합 60%로 빚어, 원숙하게 무르익은 감칠맛과 나마즈메 특유의 프레시함이 조화를 이루고 있습니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
곤도 주조 주식회사
니가타현
게이오 원년(1865년) 창업으로 야마토야의 가즈키치가 사케를 빚기 시작하였습니다. 이후 '야마토야'는 대대로 '가즈요시'라는 이름을 계승해 왔으며, 전 회장이 7대째 '가즈요시'입니다.
Est.1865
Brand고시노카로쿠
Address2-3-50 Yoshizawa Gosen Niigata
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Check-In & Reviews (1)
Joe 021
Aug 16, 2025, 1:16 PM
新潟人としての淡麗とはまた違う当たり口。長めに残る旨み。ちょっと長いかな?いや待て、淡麗だけが美味しさではないはず。ちゃんと美味しいですね。
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
