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이 사케 평가하기
🍶
설명

효고현산 야마다니시키를 정미율 60%까지 깎고 협회 9호 효모로 빚은 준마이 긴죠입니다. 자가정미한 쌀을 9호 효모로 약 30일간 저온 발효시킨 뒤 사카부네에서 손으로 짜 상조하고, 오리비키를 거쳐 병입 살균과 병 저장으로 출하합니다. 야마다니시키의 풍윤한 감칠맛을 부드럽게 빚어낸 맛 중심의 술로, 니혼슈도 +1, 산도 1.3, 알코올 도수 15도입니다. 양조장에서는 차갑게 식히거나 미지근하게 데운 누루캉으로 즐기길 권합니다.

제품 사양
카테고리준마이 긴죠
산지나라현
브랜드쇼죠
쌀 품종Yamada Nishiki
알코올 도수15%
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함

카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.

판매처·가격

4
판매처
4
오퍼
¥3,278
최저가(세금 포함)
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📖 사케 가이드

리뷰

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기타무라 슈조 주식회사

기타무라 슈조 주식회사

나라현
벚꽃이 만발하는 요시노산의 역사와 함께 자리한 양조장으로, 언제나 맛있는 사케를 빚고자 하는 마음을 잃지 않습니다. '마셔도 마셔도 질리지 않는 사케'를 모토로 삼고 있습니다.
창업1788
브랜드쇼조
주소172-1 Kami-shi Yoshino Yoshino Nara

페어링

음식 유형 가이드

이 사케의 카테고리에서 도출한 일반적인 기준이며, 이 제품만의 분석은 아닙니다.
Yakitori (Salt)
Japanese
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Yakitori (Tare)
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Saikyo-zuke Fish
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