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기도 Shibata's 준마이 다이긴죠 be ambitious!

🍶
Description

기도의 준마이 다이긴죠 양조장에서 시바타 씨가 엄선한 특별한 준마이 다이긴죠. '시바타의…'라는 의미로, '시바타의 술', '시바타의 양조장이 빚은'이라는 뜻이 담긴 특별한 한정주입니다. 또한 'Be Ambitious(대지를 품어라)'에는 일본주의 매력을 전해나가겠다는 의지와 뜻이 담겨 있습니다. '계절의 술: 가을~겨울'은 이쪽.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

헤이와 슈조 주식회사

와카야마현
기슈(紀州)의 기후를 전하고, 사케에 익숙하지 않은 이들에게도 그 매력을 알리고자 하는 마음으로 탄생한 양조장입니다. 와카야마의 부드럽고 아름다운 물을 표현하여 마시기 좋고 온화한 맛의 'Kid'를 탄생시켰습니다. 평균 연령 31세의 젊은 양조사들이 열정적으로 사케 양조에 임하며, 일본 국내뿐 아니라 세계에 사케 문화를 뿌리내리는 것을 철학으로 삼고 있습니다.
Est.1928
Brand키드
Address119 Mizonoguchi Hainan Wakayama

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine