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다이긴죠

센코나리 다이긴죠 후쿠로즈리

by 주식회사 히모노야슈조텐  ·  후쿠시마현
🍶
Description

야마다니시키를 사용하여 후쿠로쓰리(중력 적하) 방식으로 압착한 다이긴조로, 압력을 가하지 않고 자연스럽게 떨어지는 방울만을 모은 사치스러운 제조법입니다. 이 정성스러운 공정을 통해 탁월한 투명감과 우아한 긴조향, 그리고 부드럽고 클린한 감칠맛이 탄생했으며, 2021년 도호쿠 청주 감평회 긴조 부문에서 최고상을 수상했습니다.

Specifications
Category다이긴죠
Region후쿠시마현
Brewery주식회사 히모노야슈조텐
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

히모노야 슈조텐 주식회사

후쿠시마현
옛 방식의 수공 제조법으로 빚으며 지역 술 만들기에 집중하고 있습니다. 모든 사람이 편하게 즐길 수 있는 사케 양조를 기본으로 삼고 있습니다.
Est.1873
Brand센코나리
Address173 Matsuoka Nihonmatsu Fukushima
WebFacebook

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