1830년 창업한 오카야마 우시마도의 양조장에서 빚어진 센쥬 조센은 비젠 지역 쌀과 요시이 강 지하수를 사용하는 라인업의 대표 일상주입니다. 양조장이 묘사하듯 달지도 드라이하지도 않으며, 지속적으로 음식과 잘 어울리는 온화한 성격을 지닙니다.
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