오마치 쌀은 에도 시대 후기에 발견된 주조용 쌀 중에서도 가장 오래된 품종 중 하나입니다. 특히 '깊은 맛'을 낸다는 점에서 일본주 애호가들에게 인기가 높습니다. 오마치 쌀을 55%까지 정미한 술입니다. 술의 맛을 크게 좌우하는 쌀 코지 만들기에 특별한 정성과 시간을 들여 공을 들입니다. 정성껏 빚은 깊은 맛의 술입니다.
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