설명
여름을 넘겨 숙성된 후 히야오로시로 출하되는 사이코 준마이 원주입니다. 미야마 니시키를 65% 정미로 사용하여, 부드럽고 풍요로운 입 느낌과 가을다운 쌀의 깊은 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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타케노이 주조 주식회사
야마나시현
야쓰가타케의 풍요로운 자연으로 둘러싸인 야마나시현 호쿠토시에 양조장이 있습니다. '타케노이'라는 이름은 초대 다케자에몬의 이름과 야쓰가타케의 지하수가 솟아나는 우물에서 유래하였습니다. 양조에 사용되는 쌀은 전국 각지의 양조용 좋은 쌀을 사용하며, 발효에 필요한 효모는 주로 도쿄농업대학의 것을 활용합니다. 담금수는 야쓰가타케 기슭의 지하수를 사용합니다.
창업1865
브랜드세이코
주소1450 Minowa Takane Town Hokuto Yamanashi
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