산쇼라쿠 야마하이 준마이

🍶

Description

Yamahai junmai crafted from Nanto-grown Yamada Nishiki polished to 60% at Sanshoraku Shuzo in Gokayama, Toyama. The yamahai method develops a well-defined lactic acidity alongside deep rice umami; banana and lychee notes in the aroma give way to a sweet, full palate with a clean, structured finish. IWC 2019 gold medal winner.

Specifications

Category준마이

Region도야마현

Brewery산쇼라쿠 슈조

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

산쇼라쿠 주조 주식회사

도야마현

술을 마시며 웃어주기를 바란다는 것이 우리의 마음입니다. 친구, 가족, 연인과 식사를 즐기면서 계속 마시고 싶어지는 사케를 만들고자 합니다.

Est.1880

Brand산쇼라쿠

Address678 Kaminashi Nanto Toyama

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★