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보통주

산쥬노이부키

by 야마노코토부키 슈조 주식회사  ·  후쿠오카현
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🍶
Description

야마노 코토부키 슈조가 1818년 창업 이래 이어온 기술을 살려 빚은 산쥬 브랜드의 보통주입니다. 후쿠오카현 구루메시 치쿠고강의 복류수와 지역 쌀을 사용하여, 일상의 식탁에 어울리는 친근감 있는 맛으로 완성되었습니다.

Specifications
Category보통주
Region후쿠오카현
Brewery야마노코토부키 슈조 주식회사
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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야마노코토부키 주조 주식회사

후쿠오카현
1818년에 창업한 양조장으로, 지역이 자랑하는 사케를 만들기 위해 주로 30년대 기술자들을 중심으로 양조에 힘쓰고 있습니다.
Est.1818
Brand야마노코토부키
Address1.2 Otomaru Kitano Kurume -shi Fukuoka / turn
WebInstagramFacebook

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine