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준마이 긴죠

자루소호라이 준마이 긴죠 Queen 후나바 지카즈메 나마 겐슈

by 오오야타카시 슈조  ·  가나가와현
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🍶
Description

Rawhara liquor with 12 % alcohol. The fragrance reminiscent of the berries, the clean acid after feeling a refreshing sweetness, gives the taste. It is a light type liquor that goes naturally with smooth.

Specifications
Category준마이 긴죠
Region가나가와현
Brewery오오야타카시 슈조
BrandZarusohorai
ABV12%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine