🍶
Description
2011년에 탄생한 고시히카리와 와인 효모의 콜라보레이션 상품 '준마이슈'. 고객으로부터 '오크통에서 천천히 숙성시키면 분명 재미있는 술이 될 것'이라는 목소리를 많이 받았습니다. 그리고 2019년. 기대하던 오크통(프랑스산) 숙성이 시작되었습니다! 분명 재미있는 술이 될 거라 믿었습니다. 천천히 숙성시킨 술은 일본주라고는 생각할 수 없는 완성도였습니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine