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설명
일본 사케 제조법을 한층 심화시킨 준마이다이긴죠를 옛 방식의 나무통 양조로 깊이를 더하고 복잡한 맛으로 완성하여, 더욱 품위 있는 풍미를 내기 위해 희소한 짜기 방식인 후쿠로쓰리로 한 자루씩 짜내어 2년간 천천히 숙성시켰습니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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다케쓰루 주조 주식회사
히로시마현
세토 내해에 면한 다케하라는 중세 고바야카와 가문의 항구 마을에서 아사노 가문의 제염 마을로 번성한 역사 깊은 곳입니다. 항만업과 제염업 모두 바다와 깊은 연관이 있으며, 이러한 발전과 함께 성장한 사케 양조업도 이 지역에서 술을 빚는 의미를 지니고 있습니다. 눈앞의 세토 내해에서 얻은 풍성한 해산물의 감칠맛과 어우러지는 우마미 중심의 사케를 빚으며, 다케하라의 문화와 역사를 사케를 통해 계속 전하고 있습니다.
창업1733
브랜드다케쓰루
주소3-10-29 Honmachi Takehara Hiroshima
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