세이슈다케쓰루 기모토준마이

세토 내해에 면한 다케하라는 중세 고바야카와 가문의 항구 마을에서 아사노 가문의 제염 마을로 번성한 역사 깊은 곳입니다. 항만업과 제염업 모두 바다와 깊은 연관이 있으며, 이러한 발전과 함께 성장한 사케 양조업도 이 지역에서 술을 빚는 의미를 지니고 있습니다. 눈앞의 세토 내해에서 얻은 풍성한 해산물의 감칠맛과 어우러지는 우마미 중심의 사케를 빚으며, 다케하라의 문화와 역사를 사케를 통해 계속 전하고 있습니다.