여름에는 쌀 재배, 겨울에는 술 빚기라는 옛 방식 그대로입니다. 주조용 쌀 재배부터 양조까지 일관되게 임한 단바 모리아오키의 준마이 다이긴죠. 이 비장의 술을 생주로 전해드립니다. 얼핏 캐주얼한 첫맛이지만, 삼키고 나면 흔들림 없는 스타일리시한 풍미가 이어집니다.
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