오쿠탄바 타쿠노나마

🍶

Description

여름에는 쌀 농사, 겨울에는 술 빚기라는 예로부터 이어온 방식을 고수합니다. 주조용 쌀 재배부터 양조까지 일관되게 담당한 혼고장 탄바 모리아오키의 순미대긴죠를 생주 그대로 선보입니다. 얼핏 가볍고 캐주얼한 첫인상이지만, 목 넘김 후에도 흐트러지지 않는 세련된 풍미가 인상적입니다.

Specifications

Category준마이 다이긴죠

Region효고현

Brewery야마나 슈조 주식회사

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

야마나 양조장 주식회사

효고현

에도 시대 교호 원년(1716년)에 창업한 것으로 전해집니다. 현재 오너는 11대째입니다. 교토 북서부 오쿠탄바 땅에서 수제 순미주 양조를 이어가고 있습니다.

Est.1716

Brand오쿠탄바

Address211 Ueda Shimamachi Tamba Hyogo

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★