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오쿠시미즈 혼죠조 나마초조슈

🍶
Description

아키타산 멘코이나를 65% 정미한 본양조를 생 상태로 저온 저장한 나마초조주입니다. 로쿠고 용수군의 청수를 사용하여 신선한 풍미를 유지하면서도 깔끔한 입맛으로 완성하고 있습니다.

Specifications
Category혼죠조
Polish Ratio65%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

다카하시 슈조텐 주식회사

아키타현
명수 100선에 선정된 로쿠고 용수군의 물을 양조용수로 사용하며, 엄선한 사케용 쌀을 최대한 살린 술을 빚고 있습니다.
Est.1896
Brand오쿠시미즈
Address72-13 Rokugo Hokamon Shimizu Misato Senboku Akita

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine