노주누 우누마 준마이

Name: 노주누 우누마 준마이
SKU: s19304
Price: 2332 JPY
Availability: InStock

by 시라타키 슈조 · 니가타현

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🍶

Description

시라타키 슈조의 Nojunuonuma 준마이는 니가타 쌀을 솔직한 80% 정미로 사용. 꾸밈없는 쌀의 개성, 온화한 산미, 클린한 여운이 매일의 편안한 즐거움에 딱 어울립니다.

Specifications

Category준마이

Region니가타현

Brewery시라타키 슈조

ABV16%

Polish Ratio80%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

판매처

오퍼

￥2,332

최저가(세금 포함)

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시라타키 사케 브루어리 주식회사

니가타현

니가타현 우오누마 지역의 에치고유자와는 가와바타 야스나리의 소설 '설국'의 무대가 된 곳이다. 겨울에 내린 눈은 봄이 되어 천천히 녹고, 오랜 시간에 걸쳐 대지에 스며든다. 긴 여정 속에서 불순물을 정화한 부드러운 연수는 사케 양조에 최적의 자연이 주는 선물이다. 양조에 축복받은 설국 환경과 엄선한 원료로 술을 빚는 일을 계속하고 있다.

Est.1855

Brand조젠미즈노고토시

Address2640 Oaza Yuzawa Yuzawa Minami Uonuma Niigata

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★