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니키타츠 이요노쿠니 스이군타이코 겐슈

니키타츠 이요노쿠니 스이군타이코 겐슈 - 미나구치 슈조 주식회사, 에히메현 의 혼죠조 사케
Description

고대 이요국 수군의 용사에서 이름을 따온 이 본양조 원주는 마쓰야마 미이 쌀을 70% 정미하여, 가수를 하지 않은 채 알코올 도수 약 20.5도로 병입되었습니다. 높은 알코올 농도가 만들어내는 힘차고 깊이 있는 프로파일과 깔끔한 여운이 특징입니다.

Specifications
Category혼죠조
ABV20.5%
Polish Ratio70%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

미나쿠치 주조 주식회사

에히메현
도고 지역의 유일한 양조장으로, 도고 온센 본관이 건립된 다음 해인 1895년에 창업했습니다. 이후 100년 이상을 사케 브랜드 '니키타쓰'로 도고 온센과 함께 성장해온 양조장입니다.
Est.1895
Brand니키타쓰
Address3-23 Matsuyama Matsuyama Ehime

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine