니키타츠 히메지루시 호센

Name: 니키타츠 히메지루시 호센
Brand: Nikitatsu
SKU: s12773
Price: 1903 JPY
Availability: InStock

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Description

만엽집의 한 구절에서 유래한 니키타쓰 브랜드 아래, 도고 온천의 수원인 누키다 용수를 사용하여 마쓰야마 미이 쌀을 70% 정미로 빚은 본양조입니다. 에히메의 100년 이상에 걸친 양조 전통을 오늘에 계승하는 한 병입니다.

Specifications

ABV15.5%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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에히메현

도고 지역의 유일한 양조장으로, 도고 온센 본관이 건립된 다음 해인 1895년에 창업했습니다. 이후 100년 이상을 사케 브랜드 '니키타쓰'로 도고 온센과 함께 성장해온 양조장입니다.

Est.1895

Brand니키타쓰

Address3-23 Matsuyama Matsuyama Ehime

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★