Description
네치다니산 고시탄레이를 정미보합 50%까지 도정하여, 와타나베 주조점이 자사 재배 쌀과 눈 녹은 물로 이루어진 연수로 빚은 준마이 다이긴조. 고시탄레이 품종 특성인 바디감 있는 감칠맛과, 여운을 남기면서도 날카로운 여운의 절삭감이 느껴진다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
와타나베 주조 주식회사
니가타현
와인처럼 그 땅의 기후와 풍토를 담아낸 사케를 만드는 양조장입니다. 양조장이 위치한 네다야에서 쌀 재배부터 양조까지 직접 관여하며, 사케의 새로운 가치와 매력을 탐구하고 있습니다.
Est.1868
Brand네치오토코야마
Address1197-1 Itoigawa Niigata
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