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준마이 긴죠

네치오토코야마 한정 준마이 긴죠

by 합명회사 와타나베 슈조텐  ·  니가타현
🍶
Description

Produced by a domaine-style brewery in Itoigawa, Niigata, this limited junmai ginjo uses estate-grown Gohyakumangoku and Koshitanrei rice from Nechi Valley. Niigata's G9 yeast contributes a subdued, non-fatiguing aroma alongside vibrant Japanese pear fragrance and a clean, crisp finish.

Specifications
Category준마이 긴죠
Region니가타현
Brewery합명회사 와타나베 슈조텐
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

와타나베 주조 주식회사

니가타현
와인처럼 그 땅의 기후와 풍토를 담아낸 사케를 만드는 양조장입니다. 양조장이 위치한 네다야에서 쌀 재배부터 양조까지 직접 관여하며, 사케의 새로운 가치와 매력을 탐구하고 있습니다.
Est.1868
Brand네치오토코야마
Address1197-1 Itoigawa Niigata
WebFacebook

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🥇
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Japanese
★★★★☆
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🥈
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Japanese
★★★★☆
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🥉
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★★★★☆
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★★★★☆
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5
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★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
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★★★★☆
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7
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★★★★☆
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8
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★★★★☆
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