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준마이 다이긴죠 나리 (NARI)

준마이 다이긴죠 나리 (NARI)
Description

이루어지다. 변용은 흘러가는 경수. '최고의 주조 쌀'이라는 칭호를 겨냥하는 야마다니시키. 그중에서도 특A 지구로 인정받은 효고현산 쌀을 35%까지 정미했습니다. 빗물의 경수로 빚어낸 최고의 준마이 다이긴죠입니다. 유례를 찾기 어려운 '천상의 과실향'을 목표로 1701 효모를 채용했습니다. 화려함을 배제하고 품격 높게 피어오르는 긴죠향. 열정의 빛 속에서도 한없이 맑고 투명한 맛. 넘김은 가볍고 혀에 차갑게 느껴집니다. 그것은 빗물의 정수. 7대째 미즈노가 그 한 방울에 혼을 담은 명품입니다. 선물에 최적인 전체 오동나무 상자 입봉. -Rain Afuri 브랜드 컨셉- <인생에 함께하는 술> ~인생에 동행하는 술, 인생을 빛내는 술~

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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깃카와 조조 주식회사

가나가와현
탄자와 오야마의 산꼭대기는 맑은 날에도 안개와 아지랑이에 덮이는 경우가 많아 예로부터 '아후리야마'라 불려왔으며, 비를 내리는 아후리 신사와 함께 기우 명소로 알려져 있다. 산에 스며든 빗물이 수십 년에 걸쳐 산기슭으로 흘러내려 형성된 지하수를 3개의 우물에서 끌어올려 양조에 사용하며, 이 물은 경도 150이라는 일본에서도 드문 고경도 경수다. 경수는 효모 발효를 촉진하여 낮은 온도에서도 양조가 가능하게 하며, 깨끗하고 아름다운 사케를 탄생시킨다.
Est.1912
Brand아후리
Address681 Kobe Isehara Kanagawa

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine