무로카 긴죠슈 나카지마야

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🍶

Description

니혼바레와 야마다니시키를 누룩쌀로 정미보합 50%로 담근 무여과 긴조주. 활성탄에 의한 여과를 하지 않아 갓 압착한 자연스러운 색조와 긴조향이 그대로 남아 있으며, 화려하고 청량감 있는 향과 깔끔한 음용감이 조화를 이룬 나카지마야 주조장의 정품 긴조.

Specifications

Category긴죠

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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야마구치현

술 이름 '고토부키'는 오랫동안 축하와 의례 자리에서 사용되어 왔습니다. 최근에는 브랜드명 '나카지마야'를 술 이름으로 출시하였으며, 정통 양조법인 기모토로 빚은 '가네나카'가 주목받고 있습니다.

Brand가네나카

Address2-1-3 Doi Shunan Yamaguchi

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★