🍶
Description
미야마니시키를 비롯한 현지 나가노산 쌀을 정미보합 65%로 도정하고, 1865년 창업의 양조장에서 사이강 지하수를 사용하여 빚은 드라이한 술입니다. 형제 3명이 각각 다른 담금을 담당하여, 일본주도 +17의 초드라이로 완성되었습니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
히가시이이다 주조텐 주식회사
나가노현
메이지 6년에 지어진 오래된 양조장에서 빚어지는 지역 청주입니다. 험준한 신슈의 자연 속에서 만들어진 '마쓰노마쓰'는 풍부한 향과 부드럽고 깊은 맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.
Est.1865
Brand모토이노마쓰
Address1724 Shinonoi Komatsubara Nagano Nagano
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