핫탄니시키를 65%까지 도정하여 빚은 이 준마이는 히로시마현 최남단 양조장의 제품으로, 세 계곡 수원에서 화강암으로 여과된 용천수가 깔끔하고 적당히 드라이한 개성을 만들어냅니다. 사케 미터값 +4에 균형 잡힌 산미를 가지며, 따뜻하게 데울수록 더욱 선명해지는 상쾌한 피니시가 특징입니다.
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