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🍶
Description

핫탄니시키를 65%까지 도정하고 히로시마식 양조법을 바탕으로 빚은 이 조센 혼죠조는 세 개의 인접 산 계곡에서 화강암으로 여과된 물을 사용하는 구라시키 섬의 양조장 제품입니다. 사케 미터값 +4.5의 드라이한 프로필로 깔끔하고 확실한 피니시를 가지며, 데워서 마시는 데 적합하다고 알려져 있습니다.

Specifications
Category혼죠조
ABV15%
Polish Ratio65%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

하야시슈조 주식회사

히로시마현
200년 전과 동일한 제조 방법으로 한 달 반에 걸쳐 정성스럽게 빚어, 단 5,000병만 생산하는 귀한 술입니다.
Est.1806
Brand미타니하루
Address11777 Kurahashi Kure Hiroshima

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine