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보통주

미소노타케 구라나마주쿠세이

by 다케시게혼케 슈조 가부시키가이샤  ·  나가노현
🍶
Description

미소노타케를 창고 안에서 생 상태 그대로 숙성시킨 한 병입니다. 기모토 양조법으로 응축된 단맛과 감칠맛이 숙성을 거쳐 하나로 어우러지며, 부드러운 구감이 특징으로, 와인 글라스에 맛있는 일본 사케 어워드에서도 높은 평가를 받고 있습니다.

Specifications
Category보통주
Region나가노현
Brewery다케시게혼케 슈조 가부시키가이샤
BrandMisonotake
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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다케시게 혼케 주조 주식회사

나가노현
옛 나카센도 가도변에 위치한 국가 문화재로 지정된 양조장입니다. 시대의 흐름 속에서도 옛 방식의 제조법을 천천히, 그대로 이어가고 있습니다.
Est.1868
Brand미소노타케
Address2179 Modai Saku Nagano
Web

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine