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준마이

보쿠스이 카쵸쓰보 기모토 준마이

by 다케시게혼케 슈조 가부시키가이샤  ·  나가노현
🍶
Description

기모토 특유의 감칠맛과 풍성함을 지닌 힘차면서도 드라이한 타입으로 완성했습니다. 진한 양념의 요리(중화요리)와 환상의 궁합을 자랑합니다. 차게 마시면 힘차게, 온도를 올려 마시면 맛의 풍성함을 즐겨보세요.

Specifications
Category준마이
Region나가노현
Brewery다케시게혼케 슈조 가부시키가이샤
Polish Ratio65%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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다케시게 혼케 주조 주식회사

나가노현
옛 나카센도 가도변에 위치한 국가 문화재로 지정된 양조장입니다. 시대의 흐름 속에서도 옛 방식의 제조법을 천천히, 그대로 이어가고 있습니다.
Est.1868
Brand미소노타케
Address2179 Modai Saku Nagano
Web

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine