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Description
후쿠오카산 야마다니시키를 정미 비율 45%까지 세심하게 정제한 규슈기쿠의 최고봉입니다. 히코산 복류수와 엄선된 쌀이 만들어내는 투명감 있는 준마이 다이긴조로, 프랑스 요리인에게도 인정받은 양조장의 자랑스러운 한 병입니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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📖 사케 가이드
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하야시 류헤이 슈조조
후쿠오카현
이마가와의 중심부, 산의 수원지 근처에 위치하며 덴포 8년에 창업했습니다. 규슈기쿠라는 이름 아래 사케의 품질 향상에 힘써왔으며, 생산 및 판매 확대를 위해 노력하며 현재에 이르고 있습니다.
Est.1837
Brand구수기쿠
Address992-2 Saigawasaki Mt.
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
