
Description
긴조와 준마이 양조를 융합하여 창고에서 천천히 숙성시킨, 깔끔한 드라이함과 풍부한 감칠맛을 지닌 여유로운 맛의 술이다. 1976년 출시 이후 가나자와 요정을 중심으로 맛의 전문가들에게 다듬어져 온 구로오비 시리즈의 원점이자 가장 스탠다드한 구로오비다. 드라이하면서도 거칠지 않으며, 칸자케로 하면 부드러움이 더해져 그 개성을 살린다. 회나 스시 등 생선 요리와의 궁합이 탁월하다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
후쿠미쓰야 주조 주식회사
이시카와현
후쿠미쓰야는 1625년(간에이 2년)에 창업한 가나자와에서 가장 오랜 역사를 자랑하는 양조장입니다. 영봉 하쿠산 기슭에서 100년 이상 이어온 전통 양조 기술과 1960년부터 계약 재배를 시작한 쌀, 그리고 진화를 거듭해온 명수를 바탕으로 술을 빚고 있습니다. 1959년부터 장기 숙성 사케 연구를 시작했으며, 현재는 오랜 세월 쌓아온 쌀 발효 기술을 활용해 화장품 및 식품 개발, 직영점 운영, 해외 수출 등을 통해 일본 문화로서의 일본주 보급에도 힘쓰고 있습니다.
Est.1625
Brand가가토비
AddressIshikari 2 me Kanazawa Ishikawa No. 3
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Check-In & Reviews (1)
Saki
Feb 18, 2026, 6:29 AM
good!
Sake Girl
Oct 31, 2023, 5:33 AM
🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
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