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쿠로오비 유유 특별 준마이

by 후쿠미츠야  ·  이시카와현
3.5★★★☆(1)
쿠로오비 유유 특별 준마이
Description

긴죠와 준마이 양조를 융합하여 양조장에서 천천히 숙성시킨, 드라이하면서 풍부한 감칠맛을 지닌 '유유자적한' 맛의 술입니다. 1976년 출시 이래 가나자와 요정을 중심으로 맛의 전문가들에 의해 다듬어져 온 쿠로오비 시리즈의 원점이자 가장 스탠다드한 쿠로오비입니다. 드라이하면서도 거칠지 않으며, 따뜻하게 데우면 부드러움이 더해져 개성이 살아납니다. 생선회, 초밥 등 생선 요리와의 궁합이 탁월합니다.

Specifications
ABV15%
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

후쿠미쓰야 주조 주식회사

이시카와현
후쿠미쓰야는 1625년(간에이 2년)에 창업한 가나자와에서 가장 오랜 역사를 자랑하는 양조장입니다. 영봉 하쿠산 기슭에서 100년 이상 이어온 전통 양조 기술과 1960년부터 계약 재배를 시작한 쌀, 그리고 진화를 거듭해온 명수를 바탕으로 술을 빚고 있습니다. 1959년부터 장기 숙성 사케 연구를 시작했으며, 현재는 오랜 세월 쌓아온 쌀 발효 기술을 활용해 화장품 및 식품 개발, 직영점 운영, 해외 수출 등을 통해 일본 문화로서의 일본주 보급에도 힘쓰고 있습니다.
Est.1625
Brand가가토비
AddressIshikari 2 me Kanazawa Ishikawa No. 3

Check-In & Reviews (1)

Saki's avatar

Saki

Feb 18, 2026, 6:29 AM

Rating stars
3.50
good!
Sake Girl's avatar

Sake Girl

Oct 31, 2023, 5:33 AM

Not Rated

🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine