🍶
Description
야마다니시키를 정미 보합 40%까지 갈아낸 후 오가와 10호 효모로 정성스럽게 담근 준마이 다이긴조입니다. 지하 100미터의 기소가와 복류수를 사용하여, 4대째 두지가 혼신의 마음으로 빚은, 차분한 향기와 깊이 있는 맛이 특징입니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
쿰페키 슈조 주식회사
아이치현
대표 자신이 직접 양조를 담당하며 소량으로 수작업 제조를 하고 있습니다. 양조에 사용하는 물은 지하 100미터에서 끌어올린 천연수이며, 10호 효모와 벚꽃 효모를 사용하여 부드러운 목넘김이 특징입니다.
Est.1915
Brand쿰페키
Address88 Yanagihashi small Honmachi Gangnam Aichi 483-8128
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