쿰페키 슈조 주식회사
아이치현
설립 191521 sakes
양조장 소개
대표 자신이 직접 양조를 담당하며 소량으로 수작업 제조를 하고 있습니다. 양조에 사용하는 물은 지하 100미터에서 끌어올린 천연수이며, 10호 효모와 벚꽃 효모를 사용하여 부드러운 목넘김이 특징입니다.
상세
- 설립
- 1915
- 브랜드
- 쿰페키
- 지역
- 아이치현
역사
1915
Founded (Taisho 4).
1976
The brand name "Kumpeki" (meaning a clear, deep blue sky) was given by Mr. Yasuhiko Nagahashi of Kanazawa, symbolizing the brewery's aspiration to brew sake connected to nature and to serve the nation.
준마이 긴죠24%
특별 준마이14%
혼죠조14%
준마이 다이긴죠14%
다이긴죠14%
준마이10%
기타10%
