🍶
Description
아이치현 이나자와시의 쿤페키 주조가 빚은 다이긴죠 토빈도리 시즈쿠슈는, 모로미를 넣은 자루를 매달아 중력만으로 자연스럽게 방울방울 떨어지는 시즈쿠 취법으로 채취. 이 수고를 아끼지 않는 제법이 아이치산 다이긴죠의 가장 풍요롭고 섬세한 부분만을 끌어내고 있습니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
쿰페키 슈조 주식회사
아이치현
대표 자신이 직접 양조를 담당하며 소량으로 수작업 제조를 하고 있습니다. 양조에 사용하는 물은 지하 100미터에서 끌어올린 천연수이며, 10호 효모와 벚꽃 효모를 사용하여 부드러운 목넘김이 특징입니다.
Est.1915
Brand쿰페키
Address88 Yanagihashi small Honmachi Gangnam Aichi 483-8128
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