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🍶
Description

짜낸 그대로 물을 가하지 않고 병입한 본양조 원주입니다. 미야마 니시키를 59%로 정미하여 알코올 도수 18도의 개성 있는 맛으로 완성했습니다. 온더록으로 즐기는 것을 염두에 두고 빚은, 키레(깔끔하게 떨어지는 맛)가 있는 애주가 취향의 나마 원주입니다.

Specifications
Category혼죠조
ABV18%
Polish Ratio59%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

코텐 슈조 주식회사

나가노현
1945년 전국 사케 품평회에서 나가노현 최초로 명예상을 수상하여 신슈 사케의 위상을 크게 높였습니다. 이를 계기로 신슈가 전국적으로 사케 명산지로 인정받는 기반을 구축하였습니다.
Est.1871
Brand코텐
Address2-2-17 Ginza Okaya Nagano

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine