고텐 준마이 카라쿠치

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🍶

Description

나가노현산 미야마 니시키를 59%로 도정한 드라이 준마이슈. 일본주도 +6의 뚜렷한 드라이감과 깔끔한 뒷맛이 특징으로, 빙어나 장어 구이 등 지역 식재료와 환상적인 궁합을 자랑한다. 차게 마시는 것부터 미지근한 데운 술까지 즐길 수 있는 식중주.

Specifications

ABV15%

Polish Ratio59%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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나가노현

1945년 전국 사케 품평회에서 나가노현 최초로 명예상을 수상하여 신슈 사케의 위상을 크게 높였습니다. 이를 계기로 신슈가 전국적으로 사케 명산지로 인정받는 기반을 구축하였습니다.

Est.1871

Brand코텐

Address2-2-17 Ginza Okaya Nagano

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★